Strategi Pengembangan Usaha Madu Lebah (Apis Mellifera) Di Kecamatan Tualang Kabupaten Siak (Studi Kasus Di Setia Jaya Madu)

Tujuan penelitian : 1. Mengetahui faktor internal yang dihadapi oleh Usaha Madu Lebah (Apis mellifera) milik Setia Jaya Madu di Kecamatan Tualang Kabupaten Siak. 2. Mengetahui faktor eksternal yang dihadapi oleh Usaha Madu Lebah (Apis mellifera) milik Setia Jaya Madu di Kecamatan Tualang Kabupaten Siak. 3. Mengetahui strategi yang tepat dalam pengembangan potensi Usaha Madu Lebah (Apis mellifera) milik Setia Jaya Madu di Kecamatan Tualang Kabupaten Siak
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah ini adalah metode purposive sampling (pengambilan sampel secara sengaja) yaitu 1 orang pemilik usaha Setia Jaya Madu, 10 orang tenaga kerja (khusus untuk bagian produksi), dan 9 orang kosumen
Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internalnya yaitu berupa kekuatan dan kelemahan. Kekuatannya adalah lokasi usaha strategis yang mudah dijangkau lewat google maps dan berada di pinggir jalan, memiliki label pada kemasan, produk sudah tercantum dalam BPOM, madu sudah lulus uji kemurnian, tenaga kerja mengikuti pelatihan, ketersediaan nektar dari pangkal daun pohon akasia sebagai bahan baku dalam produksi, dan memiliki pelanggan tetap. Sedangkan kelemahannya adalah tidak memiliki cabang usaha, teknologi masih sederhana, kemasan produk dalam jumlah besar tidak mencantumkan label usaha sehingga tampak kurang menarik, dan kurangnya SDM dalam bidang pemasaran. Faktor eksternalnya yaitu berupa peluang dan ancaman. Peluangnya adalah dapat dijadikan sebagai oleh-oleh, pangsa pasar masih luas, adanya dukungan dan binaan dari pemerintah, dan menjalin hubungan dengan PT Arara Abadi sebagai perusahaan penyedia bahan baku nektar dari pangkal daun pohon akasia. Sedangkan ancamannya adalah adanya pesaing yang juga memiliki usaha ternak
lebah madu di sekitar lokasi usaha responden, serangan hama (beruang), dan produksi sangat bergantung pada cuaca yang menyangkut kadar air dalam madu. Strategi yang tepat dalam pengembangan usaha Madu Lebah (Apis mellifera) milik Setia Jaya Madu di Kecamatan Tualang Kabupaten Siak ini adalah strategi SO (Strength-Opportunities) yaitu mempertahankan pelanggan tetap untuk meningkatkan pasar dan memanfaatkan ketersediaan nektar dari pangkal daun pohon akasia sebagai bahan baku dalam produksi yang didapat dari kerja sama dengan PT Arara Abadi